PLACE YOUR ORDER

Get your food easily from our delivery or visit us in person.

- Neapolitan Pizza and food take away -

Neapolská pizza je typická pro své vzdušné a zvýšené okraje, které musí mít 1–2 cm. K upečení neapolské pizzy potřebujeme v peci velký žár, 420–460 °C. Při tak vysokých teplotách se začínají vzduchové bubliny v těstu téměř okamžitě pálit, což má svůj význam. Říká se, že pizza má leopardí skvrny. Ty mají na povrchu hořkou chuť, což vytváří protiváhu ke sladkosti rajčat San Marzano, které jsou podstatnou součástí neapolské pizzy.

Pizza Prosciutto Cotto

Smetanový základ, šunka cotto, čerstvá bazalka             Alergeny 1,7

 
250 Kč

Pizza Spianata calabra

Rajčatový základ, pikantní salám calabra, parmezán, rukola

Alergeny 1,7                                                        

 
260 Kč

Pizza Margherita bufalina

Rajčatový základ, buvolí mozzarella, čerstvé oregano        Alergeny 1,7                                                       

 
225 Kč
smetanový základ, gorgonzola, pecorino, mozzarella Alergeny 1,7
 
250 Kč
rajčatový základ, carpaccio z hovězí svíčkové, pažitková majonéza, parmezán, rozmarýnový olej, rukola Alergeny 1,7
 
350 Kč
farmářská pizza na smetanovém základě, pancetta affumicata, červená cibule, brambory, smetana, parmezán Alergeny 1,7
 
290 Kč

rajčatový základ, parmská šunka, mozzarella fior di latte, parmazán, rajčata, bazalka, rukola Alergeny 1,7

 
310 Kč

- DRINKS -

Elektronický produkt