PLACE YOUR ORDER

Get your food easily from our delivery or visit us in person.

- E-shop news -

Unable to place order when restaurant is closed

Spaghetti s krevetami a kořenovou zeleninou1,2,3,7,9

 
325 Kč

Míchaný listový salát s pečeným kozím sýrem, jahodami a ořechy v karamelu7,10

 
225 Kč

Zauzený telecí tatarák s marinovanou divokou brokolicí a lanýžovou majonézou, stařený žloutek3,7

 
345 Kč

Rajčatový tatarák ze tří druhů rajčat s čerstvou burratou7,10

 
315 Kč

Spaghetti All amatriciana1,3,7,9

 
0 Kč

- Neapolitan Pizza and food take away -

Unable to place order when restaurant is closed

Neapolská pizza je typická pro své vzdušné a zvýšené okraje, které musí mít 1–2 cm. K upečení této pizzy potřebujeme v peci velký žár (420–460 °C.).

Při tak vysokých teplotách se začínají vzduchové bubliny v těstu téměř okamžitě pálit, což má svůj význam.

Říká se, že pizza má leopardí skvrny. Ty mají na povrchu hořkou chuť, což vytváří protiváhu ke sladkosti rajčat San Marzano, které jsou podstatnou součástí neapolské pizzy.

Neapolská pizza s rajčatovým základem s mozzarellou fior di latte a italskou šunkou cotto (vhodná pro děti)

 Alergeny 1,7

 
250 Kč

Neapolská pizza s rajčatovým základem, pikantní salám spianata calabra, strouhaný parmazán a rukola

Alergeny 1,7                                                   

 
245 Kč

Neapolská pizza s rajčatovým základem, mozzarella fior di latte a čerstvá bazalka (vhodná pro děti)

                                                 Alergeny 1,7                                                       

 
210 Kč

Neapolská pizza se smetanovým základem a sýry mozzarella fior di latte, gorgonzola a pecorino (vhodná pro děti)

Alergeny 1,7

 

 
235 Kč

Neapolská pizza s rajčatovým základem, tenké plátky hovězího carpaccia, pažitková majonéza, strouhaný parmazán, rozmarýnový olej a rukola

Alergeny 1,3,7

 
335 Kč

Neapolská farmářská pizza se smetanovým základem, vypražená pancetta affumicata, červená cibule, opečené brambory a strouhaný parmazán

Alergeny 1,7

 
275 Kč

Neapolská pizza s rajčatovým základem, plátky parmské šunky, mozzarella fior di latte, strouhaný parmazán, cherry rajčata a rukola

Alergeny 1,7

 
295 Kč

Neapolská pizza se smetanovým základem, italské hřiby, créme fraiche a lanýžový olej.

Alergeny 1, 7

 
255 Kč

Neapolská pizza se smetanovým základem s hruškovým chutney, vlašskými ořechy, sýry pecorino a gorgonzola a olej z vlašských ořechů.

Alergeny 1,7,8,10

 
265 Kč

Neapolská pizza se smetanovým základem se strouhaným žloutkem, sýrem pecorino a vypečenou guanciale, čerstvý pepř.

Alergeny 1,3,7

 
285 Kč

Neapolská pizza s rajčatovým základem, salám mortadella, parmazán a trhaná mozzarella fior di latte

Alergeny 1,3,7

 
315 Kč
Elektronický produkt